香酥花椰菜 煎花椰菜 日本的湯咖哩都會付一些煎/烤的花椰菜 第一次吃到的時候 覺得也太好吃了!原來花椰菜能這樣煮!回台灣做一次發現根本不難...分享給各位 花椰菜不一定要炒或川...

香酥花椰菜 煎花椰菜


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日本的湯咖哩都會付一些煎/烤的花椰菜 第一次吃到的時候 覺得也太好吃了!原來花椰菜能這樣煮!回台灣做一次發現根本不難...分享給各位 花椰菜不一定要炒或川燙 還能煎!這種做法在一些高檔牛排餐廳的配菜也會有!
快來試試看~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
一朵
適量
適量
  • 1
    花椰菜洗乾淨後 每朵切半 讓花椰菜可以有平的一面 能放在鍋子上
  • 2
    熱油鍋後 轉中小火 放入花椰菜 平的那面煎到如圖焦狀即可 我通常會另一面在煎一下 不過你不想也可以! 灑上鹽巴等調味料調味
小撇步

如果油不小心放太多 覺得煎完以後有點油 可以先放在吸油面紙上 吸完油以後再放到盤子裡一起調味

鹽巴是必須的 其餘剩下的調味料你想加什麼都可以 想有點酸清爽的口味 建議擠點檸檬汁

2018/08/06 發表 2,189 瀏覽
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討論共 1 則

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這道菜應該難不倒我哈哈😂

2 months ago
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作者回應

很難講喔!哈哈

2 months ago

大家都在查

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