＊＊超級重症好好味＊＊金針菇燴洋芋
食材
馬鈴薯
1顆
金針菇
1包
調味料
油
適量
鹽
適量
醬汁
牛奶
1杯
蛋
1顆
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1先起一熱油鍋，放入馬鈴薯丁，拌炒至有濃濃的洋芋片香味。 （天啊！！煮到肚子餓時聞到，真是要人命地香吶！！）
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2加入牛奶並煮至沸騰。
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3放入鹽巴（約一茶匙）調味，再加入金針菇煮熟。
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4趁湯汁還未收乾時，打入雞蛋並攪動。
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5待湯汁收乾，完成。
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小撇步
一、步驟４中，在雞蛋打入鍋中後，趁雞蛋還沒熟的時候攪拌至裹住所有食材，便可製造出類似勾芡的感覺，因此我稱它為【燴】。