**超級重症好好味**金針菇燴洋芋


窮學生的廚房修行
2 食譜 2 粉絲
限12字

簡單利用手邊的材料,就可以做出料多味美的菜餚,滿足你重口味的嘴。

食材
1顆
1包
調味料
適量
適量
醬汁
1杯
1顆
  • 先起一熱油鍋,放入馬鈴薯丁,拌炒至有濃濃的洋芋片香味。 (天啊!!煮到肚子餓時聞到,真是要人命地香吶!!)

  • 加入牛奶並煮至沸騰。

  • 放入鹽巴(約一茶匙)調味,再加入金針菇煮熟。

  • 趁湯汁還未收乾時,打入雞蛋並攪動。

  • 待湯汁收乾,完成。

小撇步

一、步驟4中,在雞蛋打入鍋中後,趁雞蛋還沒熟的時候攪拌至裹住所有食材,便可製造出類似勾芡的感覺,因此我稱它為【燴】。

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