＊＊超級重症好好味＊＊金針菇燴洋芋 窮學生的廚房修行 2 食譜 2 粉絲 追蹤 183 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 簡單利用手邊的材料，就可以做出料多味美的菜餚，滿足你重口味的嘴。 食材 馬鈴薯 1顆 金針菇 1包 調味料 油 適量 鹽 適量 醬汁 牛奶 1杯 蛋 1顆 先起一熱油鍋，放入馬鈴薯丁，拌炒至有濃濃的洋芋片香味。 （天啊！！煮到肚子餓時聞到，真是要人命地香吶！！） 加入牛奶並煮至沸騰。 放入鹽巴（約一茶匙）調味，再加入金針菇煮熟。 趁湯汁還未收乾時，打入雞蛋並攪動。 待湯汁收乾，完成。 小撇步 一、步驟４中，在雞蛋打入鍋中後，趁雞蛋還沒熟的時候攪拌至裹住所有食材，便可製造出類似勾芡的感覺，因此我稱它為【燴】。 2012/08/30 發表 7,440 瀏覽
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