窮學生的廚房修行 2 食譜 2 粉絲 追蹤 **超級重症好好味**金針菇燴洋芋 描述 簡單利用手邊的材料,就可以做出料多味美的菜餚,滿足你重口味的嘴。 #素食 #蔬食 #奶蛋素 186 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 1顆 金針菇 1包 調味料 油 適量 鹽 適量 醬汁 牛奶 1杯 蛋 1顆 步驟 先起一熱油鍋,放入馬鈴薯丁,拌炒至有濃濃的洋芋片香味。 (天啊!!煮到肚子餓時聞到,真是要人命地香吶!!) 加入牛奶並煮至沸騰。 放入鹽巴(約一茶匙)調味,再加入金針菇煮熟。 趁湯汁還未收乾時,打入雞蛋並攪動。 待湯汁收乾,完成。 小撇步 一、步驟4中,在雞蛋打入鍋中後,趁雞蛋還沒熟的時候攪拌至裹住所有食材,便可製造出類似勾芡的感覺,因此我稱它為【燴】。 8,954 瀏覽 2012/08/30 發表