**超級重症好好味**金針菇燴洋芋

168 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

簡單利用手邊的材料,就可以做出料多味美的菜餚,滿足你重口味的嘴。

食材

馬鈴薯 1顆
金針菇 1包
調味料
適量
適量
醬汁
牛奶 1杯
1顆
  • 1 先起一熱油鍋,放入馬鈴薯丁,拌炒至有濃濃的洋芋片香味。 (天啊!!煮到肚子餓時聞到,真是要人命地香吶!!)
  • 2 加入牛奶並煮至沸騰。
  • 3 放入鹽巴(約一茶匙)調味,再加入金針菇煮熟。
  • 4 趁湯汁還未收乾時,打入雞蛋並攪動。
  • 5 待湯汁收乾,完成。
贊助

小撇步

一、步驟4中,在雞蛋打入鍋中後,趁雞蛋還沒熟的時候攪拌至裹住所有食材,便可製造出類似勾芡的感覺,因此我稱它為【燴】。

2012/08/30 發表 6,410 瀏覽

有 3 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣