親子手作:創意優格鹹冰棒


Shelly Lai
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限12字

曾經吃過通霄精鹽廠的鹹冰棒,有別於一般的冰棒那味道真叫人難以忘懷,於是發想做了優格鹹冰棒,連挑嘴的孩子都說好吃~

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
半顆
適量
  • 食材大集合,一盒優格加上半顆鹹蛋鹹度剛好

    食材大集合,一盒優格加上半顆鹹蛋鹹度剛好

  • 將鹹蛋切碎越細越好,加入 福樂無糖優格攪拌均勻,也可用果汁機或是調理棒打的更細

    將鹹蛋切碎越細越好,加入 福樂無糖優格攪拌均勻,也可用果汁機或是調理棒打的更細

  • 拿出製造冰棒的製冰盒,將調好的優格倒入製冰盒到三分之一滿

    拿出製造冰棒的製冰盒,將調好的優格倒入製冰盒到三分之一滿

  • 加入玉米粒到八分滿(也可加入切碎的杏仁角或是核桃,做出的冰棒會更香)

    加入玉米粒到八分滿(也可加入切碎的杏仁角或是核桃,做出的冰棒會更香)

  • 將攪拌好的優格倒入製冰盒, 輕輕敲打填滿空隙

    將攪拌好的優格倒入製冰盒, 輕輕敲打填滿空隙

  • 放入冷凍,冰至少3個小時以上

    放入冷凍,冰至少3個小時以上

  • 從冷凍庫取出後,先將製冰盒 放於室溫一到兩分鐘稍微解凍後即可脫模

    從冷凍庫取出後,先將製冰盒 放於室溫一到兩分鐘稍微解凍後即可脫模

小撇步

鹹蛋可以調整優格的酸度,不宜放太多以免過鹹,調味後可先試味道,若太鹹可增加其他配料的量

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