白酱意大利面

Candice Ffy
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白酱面我最爱

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

3人份
5片
n个
30g
30g
7
少许
60g
3
一丢丢
30g
30g
50g
一丢丢
  • 先把意面煮熟,清水煮,煮完沥水放在一边,加点油进去搅拌,防止意面团在一起.

    先把意面煮熟,清水煮,煮完沥水放在一边,加点油进去搅拌,防止意面团在一起.

  • 这是小麦面粉

    这是小麦面粉

  • 热锅 切一片黄油入锅 ,融化后,舀两勺小麦面粉,混合 变成这样。放入碗中 ,代用。下文直接称这个为黄油面粉块。

弄完洗锅子~~~~~~~ o((>ω< ))o

    热锅 切一片黄油入锅 ,融化后,舀两勺小麦面粉,混合 变成这样。放入碗中 ,代用。下文直接称这个为黄油面粉块。 弄完洗锅子~~~~~~~ o((>ω< ))o

  • 热锅 放油 大火

    热锅 放油 大火

  • 1.把培根倒下去,培根多放一点 像这么多,因为我们全程就不会放盐了,盐味全靠培根撑着。

2.加黑胡椒粉

    1.把培根倒下去,培根多放一点 像这么多,因为我们全程就不会放盐了,盐味全靠培根撑着。 2.加黑胡椒粉

  • 1.把培根煎到有点焦焦哒,如图

2.then 放入切好的芹菜和洋葱和蘑菇们,翻炒4分钟样子

    1.把培根煎到有点焦焦哒,如图 2.then 放入切好的芹菜和洋葱和蘑菇们,翻炒4分钟样子

  • 这俩
cream :milk 
3:7
按这个比例倒下去

    这俩 cream :milk 3:7 按这个比例倒下去

  • 倒完这个样子了

    倒完这个样子了

  • 加半手掌的这个 进去

    加半手掌的这个 进去

  • 这个 还是起司 加两小块进去  每一块是大拇指和食指圈起来那么大

    这个 还是起司 加两小块进去 每一块是大拇指和食指圈起来那么大

  • 再加一片 这种片装的 就是平时加汉堡那种

总之 这是三种不同的起司啊 牌子都给大家拍好了

    再加一片 这种片装的 就是平时加汉堡那种 总之 这是三种不同的起司啊 牌子都给大家拍好了

  • 煮成这个鬼样子 搅拌三分钟加入之前超好的小麦黄油块

    煮成这个鬼样子 搅拌三分钟加入之前超好的小麦黄油块

  • 加点乳酪进去, 这个不知道牌子是散装的,我硬是问了下它叫啥 roux,就是这东东,加浓羹汤用的
加完后 小火,搅拌搅拌

    加点乳酪进去, 这个不知道牌子是散装的,我硬是问了下它叫啥 roux,就是这东东,加浓羹汤用的 加完后 小火,搅拌搅拌

  • 最后的最后 把之前煮的面倒进去,就ojbk了!

(●'◡'●)ノ♥不懂再问我哟

    最后的最后 把之前煮的面倒进去,就ojbk了! (●'◡'●)ノ♥不懂再问我哟

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