起司培根意大利面


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非常简单的料理, 而且只需鸡蛋, 起司, 培根和面而已! 还有黑胡椒和盐~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
帕尔马干酪 Parmesan
30g
培根
四片
意大利面
两人份
鸡蛋
两颗
调味料
黑胡椒
适量
适量
  • 1
    把意大利面煮熟
  • 2
    热锅, 放入培根。(无需放油, 培根本身油分很够) 若要增加香气, 加入少许牛油。
  • 3
    煎培根煎至稍微脆, 把意大利面加入, 一起炒均匀。
  • 4
    在另外一个碗 加入黑胡椒, 两颗蛋, 磨好的起司, 还有少许盐 一起搅拌均匀
  • 5
    关火, 静置两分钟。再把意大利面打入调味料碗里。这时, 仅用余温就足够。若太热, 会把鸡蛋给煮熟。
  • 6
    就这样, 完成了! 请享用美食吧 哈哈
小撇步

蛋的数量, 是可以调的。比方说 5人份, 就加入五颗蛋。

2017/03/30 發表 693 瀏覽
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