起司培根意大利面
起司培根意大利面
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非常简单的料理, 而且只需鸡蛋, 起司, 培根和面而已! 还有黑胡椒和盐~
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
帕尔马干酪 Parmesan
30g
培根
四片
意大利面
两人份
鸡蛋
两颗
调味料
黑胡椒
适量
盐
适量
-
1把意大利面煮熟
-
2热锅, 放入培根。(无需放油, 培根本身油分很够) 若要增加香气, 加入少许牛油。
-
3煎培根煎至稍微脆, 把意大利面加入, 一起炒均匀。
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4在另外一个碗 加入黑胡椒, 两颗蛋, 磨好的起司, 还有少许盐 一起搅拌均匀
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5关火, 静置两分钟。再把意大利面打入调味料碗里。这时, 仅用余温就足够。若太热, 会把鸡蛋给煮熟。
-
6就这样, 完成了! 请享用美食吧 哈哈
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小撇步
蛋的数量, 是可以调的。比方说 5人份, 就加入五颗蛋。