起司培根意大利面

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非常简单的料理, 而且只需鸡蛋, 起司, 培根和面而已! 还有黑胡椒和盐~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

帕尔马干酪 Parmesan 30g
培根 四片
意大利面 两人份
鸡蛋 两颗
调味料
黑胡椒 适量
适量
  • 1把意大利面煮熟
  • 2热锅, 放入培根。(无需放油, 培根本身油分很够) 若要增加香气, 加入少许牛油。
  • 3煎培根煎至稍微脆, 把意大利面加入, 一起炒均匀。
  • 4在另外一个碗 加入黑胡椒, 两颗蛋, 磨好的起司, 还有少许盐 一起搅拌均匀
  • 5关火, 静置两分钟。再把意大利面打入调味料碗里。这时, 仅用余温就足够。若太热, 会把鸡蛋给煮熟。
  • 6就这样, 完成了! 请享用美食吧 哈哈
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小撇步

蛋的数量, 是可以调的。比方说 5人份, 就加入五颗蛋。

2017/03/30 發表 666 瀏覽

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