【迷你竹廚房】新手人妻必學幸福料理馬鈴薯燉肉
描述
我要分享一個超簡單的料理，因為連我這個半桶水和完全不會做菜的尹妹妹都會做，而且還人人稱讚好吃，我想大家都可以動手試試看嚕！
步驟
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洋蔥隨意切開成片狀，馬鈴薯和紅蘿蔔沏滾刀狀、大小適中，牛肉因為我買的是牛五花肉片，所以只要對切成短一點的片狀。(牛肉要帶點油花會比較美味喔！)
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水:醬油:酒=10:2:1 (煮汁要先拌好，這樣才不會手忙腳亂。) ※為了方便操作，煮汁的部分我直接寫成比例，基本上就是拿一個碗或一個杯子去量，如果無法蓋過食材就自己等比例增加。
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先把牛五花肉片下鍋炒香，基本上因為有油花所以不太需要放油。
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接著把洋蔥、馬鈴薯和紅羅蔔放進一起拌炒，最後倒入煮汁，稍微滾了以後…
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將所有的料都放到電鍋內鍋，電鍋加水後按下開關…就可以等吃了。(如果要更入味可以在電鍋燉煮兩次)
小撇步
後來重做發現更快的偷吃步就是用「穀盛壽喜燒醬」直接加水稀釋取代「水:醬油:酒=10:2:1」。
![[我愛馬鈴薯家族/維京國際] 迷你飛碟薯球](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F42010%2F96c6ebe6e521e60d.jpg&width=200)
王之婷
