白酒藍莓芝士撻 加入了白酒的芝士撻,既增加酒香之外,亦可去除油膩感,再配合口感軟滑的芝士餡,定必令人回味無窮。 Page: https://www.facebook.co...

白酒藍莓芝士撻


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加入了白酒的芝士撻,既增加酒香之外,亦可去除油膩感,再配合口感軟滑的芝士餡,定必令人回味無窮。

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份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
1茶匙
40 g
20ml
1隻
白酒果醬
2湯匙
20g
  • 1
    先將消化餅碎。
  • 2
    將溶化牛油與餅碎拌勻。
  • 3
    放入迷你蛋糕紙杯模中,壓實成餅底,冷藏備用。
  • 4
    將忌廉芝士及砂糖打至企身後,再加入雞蛋、雲呢拿香油及白酒拌勻。
  • 5
    將芝士混合物加入餅底上稍掃平。
  • 6
    以170度預熱焗爐,將白酒芝士蛋糕放入烤焗15-20分鐘。
  • 7
    將白酒加入黃莓果醬中拌勻,加熱至稠身,放涼。
  • 8
    將白酒果醬淋上,再放上藍莓點綴即可。
2018/08/01 發表 472 瀏覽
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