1/2微糖 12 食譜 6 粉絲 追蹤 蛤蜊炒時蔬義大利麵 描述 吃起來爽口不膩,一口接著一口。 蛤蜊帶出本身的鹹,蔬菜帶出本身的甜,吃得健康安心。 已參加:三低煮義 食譜募集 96 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 義大利麵 2人份 高麗菜 1/5顆 蛤蜊「去殼」 1盒 蒜頭 6~7瓣 辣椒 半條 九層塔 1把 調味料 鹽、胡椒 適量 黑胡椒粒 裝飾 步驟 1,高麗菜切片。蒜頭和辣椒切末。 滾水煮3~5分鐘。 1,蛤蜊➕蒜頭➕辣椒爆炒,加入米酒去腥。 加入高麗菜炒。 加入鍋蓋悶3分鐘。 加入義大利麵和九層塔和鹽胡椒調味即可。 小撇步 1,高麗菜不可炒太久,要保留本身 的脆度。 2,義大利麵煮完用冷水沖再加入橄 欖油拌勻,可防止沾黏。 5,318 瀏覽 2018/08/01 發表