《包起來烤就完成》 蒜味香草奶油烤花枝


皇冠文化
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限12字

蒜味香氣讓這道香草奶油烤花枝呈現法式風味。

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

A
1/4瓣
2小匙
各少許
  • 【前置處裡】 烤箱以200℃預熱。 ①花枝去除內臟、剝皮,身體部分切成花枝圈,花枝腳切成方便實用的大小,接著用鹽巴、黑胡椒調味。 ②高麗菜切成隨意大小,番茄去蒂;杏鮑菇的蕈柄切成圓片、蕈傘切成四等分;○A攪拌均勻。

  • 【包裹】—使用「卡爾佐內包法」
③把半份蔬菜擺在烘焙紙上,接著擺上半份花枝,○A置於正中央後包起來;接著製作另外一份。

    【包裹】—使用「卡爾佐內包法」 ③把半份蔬菜擺在烘焙紙上,接著擺上半份花枝,○A置於正中央後包起來;接著製作另外一份。

  • 【烘烤】 ④放進預熱好的烤箱中烘烤15分鐘。

  • 《超簡單!包起來烤就完成》—@岩崎啟子 著
購書連結: https://lihi.cc/6cJIx/icook

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