十分鐘上菜-蒜香奶油炒牛肉

ching
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描述

善用奶油的香氣,將牛肉與洋葱的調味做一次完美的組合搭配,香氣比使用一般的食用油來得飽足,簡單炒,就能快速入味。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

100g
1顆
少許
1小匙
1小匙
1匙
2根

步驟

  • 加熱平底鍋,放入無鹽奶油化開。

    加熱平底鍋,放入無鹽奶油化開。

  • 洋蔥去老皮,切去頭尾,切成洋蔥絲,放入鍋中以小火拌炒到洋蔥軟化。

    洋蔥去老皮,切去頭尾,切成洋蔥絲,放入鍋中以小火拌炒到洋蔥軟化。

  • 牛肉片加入鹽巴調味。

    牛肉片加入鹽巴調味。

  • 加入醬油調味。

    加入醬油調味。

  • 加入樹薯粉一起拌勻牛肉。

    加入樹薯粉一起拌勻牛肉。

  • 淋上小磨坊-蒜風味油,提升香氣與肉質口感。

    淋上小磨坊-蒜風味油,提升香氣與肉質口感。

  • 將拌醃好的牛肉放入鍋中拌炒。

    將拌醃好的牛肉放入鍋中拌炒。

  • 上桌前灑上葱花就可以上菜嘍。

    上桌前灑上葱花就可以上菜嘍。

小撇步

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ching 1,360 食譜 1,898 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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