杏花蜜桃紅茶果凍

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用不同的方式品茶~將原本僅存在於杯中的美味轉換成冰涼的果凍!!!

美味茶凍的主角-LOGOSte杏花蜜桃紅茶
http://logoste.pixnet.net/blog

食材

杏花蜜桃紅茶-茶包 2包
洋菜粉 5g
600cc
  • 1 美味茶凍的主角-LOGOSte杏花蜜桃紅茶
  • 2 將600cc的水煮滾後放入茶包,浸泡6~10分鐘後將茶包移除
  • 3 邊攪拌邊倒入洋菜粉(可用吉利丁或果凍粉替代)
  • 4 加熱煮沸1~2分鐘後熄火,將做好的果凍液倒入準備好的容器,放涼凝固即可食用
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小撇步

直接品嘗原味,於入口時即可感後到杏花蜜桃的香味,咀嚼後淡淡的茶香瀰漫在口中,不同於茶杯中的感受。依個人喜好也可以搭配一些當季的水果、鮮奶油或蜂蜜等變化出不同的風味。
完整圖文介紹:http://jbjstooon.pixnet.net/blog/post/92460573

2012/08/29 發表 9,048 瀏覽

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5 年前
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