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毛媽卡洛琳

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紅茶果凍

紅茶果凍

描述

炎炎夏日裏除了冰涼的飲品外，QQ軟軟的果凍也是超讚的啦。紅茶製成果凍，微甜及迷人的香氣大人小孩都喜歡，簡單三步驟做安心好吃的果凍

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/

收錄在：家中茶包、茶葉太多用不完？滷味、果凍飲 5 種紅茶料理點子！

455 說讚 1 一起做 4 留言

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

吉利丁(二片約5g)

2片
紅茶

250cc
糖

適量

步驟

先將吉利丁片放在冰水裏泡軟後，將它取出並擠出多餘的水份備用
煮好的茶湯加入適量的糖拌勻後稍降溫，將泡軟的吉利丁片放入拌到溶化即可
倒進瓶子裏，放冰箱冷藏2-4小時凝固即可以享用囉
這是用桂花釀做的

小撇步

小提醒：吉利丁非素食喔，素食的朋友請不要使用

5.1 萬瀏覽

2017/06/29 發表

毛媽卡洛琳 177 食譜 1,605 粉絲

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卡蘿
換個口味變柑橘罐頭鍋凍，夏天吃超清新酸酸甜甜

留言

共 4 則

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小潔
紅茶可以用紅茶包嗎
6 years ago
作者毛媽卡洛琳
可以喔。先用茶包泡出自己想要的濃淡程度再來製作即可^^
6 years ago
翁培瑋
謝謝妳的回覆
7 years ago
翁培瑋
可以用吉利丁粉嗎？
7 years ago
作者毛媽卡洛琳
可以。但是因為我都用吉利丁片，粉和水的比例我不是很確定。水比例請參考您買的外包裝，上面應該會有
7 years ago

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