紅茶果凍

毛媽卡洛琳

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跟著做

炎炎夏日裏除了冰涼的飲品外，QQ軟軟的果凍也是超讚的啦。紅茶製成果凍，微甜及迷人的香氣大人小孩都喜歡，簡單三步驟做安心好吃的果凍

毛媽卡洛琳。拾記
https://www.facebook.com/momacaroline/

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

吉利丁(二片約5g)

2片

紅茶

250cc

糖

適量

1
先將吉利丁片放在冰水裏泡軟後，將它取出並擠出多餘的水份備用
2
煮好的茶湯加入適量的糖拌勻後稍降溫，將泡軟的吉利丁片放入拌到溶化即可
3
倒進瓶子裏，放冰箱冷藏2-4小時凝固即可以享用囉
4
這是用桂花釀做的

小撇步

小提醒：吉利丁非素食喔，素食的朋友請不要使用

2017/06/29 發表 7,814 瀏覽

毛媽卡洛琳

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小潔

紅茶可以用紅茶包嗎

3 months ago

作者回應

可以喔。先用茶包泡出自己想要的濃淡程度再來製作即可^^

3 months ago

翁培瑋

謝謝妳的回覆

2 years ago

翁培瑋

可以用吉利丁粉嗎？

2 years ago

作者回應

可以。但是因為我都用吉利丁片，粉和水的比例我不是很確定。水比例請參考您買的外包裝，上面應該會有

2 years ago

廖雪菱

請問，吉利丁要去哪裡買？謝謝

2 years ago

作者回應

烘培材料行可以買到喔^^

2 years ago

紅茶果凍炎炎夏日裏除了冰涼的飲品外，QQ軟軟的果凍也是超讚的啦。紅茶製成果凍，微甜及迷人的香氣大人小孩都喜歡，簡單三步驟做安心好吃的果凍毛媽卡洛琳。拾記 htt...

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