雞胸蔬菜起司包
描述
豐富蛋白質又清爽唷
份量
3
人份
時間
10
分鐘
步驟
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雞胸肉一副，我會切成三份，再從中間剖半變成三大片雞胸肉，每片雞胸肉攤平塗上蜜汁烤肉醬（或其他調味料-醬油蠔油皆可），鋪上起司片⋯⋯
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再放上玉米筍跟切絲的皎白筍，撒上黑胡椒粒，肉片微捲，用牙籤固定
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送入烤箱（我使用不可控溫小烤箱）約8分鐘，同時切蔥花，烤好撒上即可食用。
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這是第二次做，方法一樣，但內餡不同，這次是雞胸肉片、烤肉醬、蘿蔓葉、起司片、皎白筍及玉米筍、黑胡椒粒。 所以內餡基本上自己決定～
小撇步
1.雞胸肉可以先用牛奶浸泡半小時較軟嫩
2.若怕內餡不熟，可以先放在熱水內，大火微波加熱1分鐘，再將水濾乾
3.不可控溫小烤箱我沒有預熱，但會轉5分鐘先看有沒有熟，沒有再加時間，基本上雞胸肉微微有金黃就可以了
4.內餡隨意，喜歡什麼加什麼！
