虱目魚味噌湯。一人份魚湯料理!

西西烹飪筆記
335 食譜 1,933 粉絲

超市賣的虱目魚肚大小適中,一個人吃一片,份量剛剛好,拿來煮味噌湯,做成一人份魚湯也剛剛好喔。
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/07/blog-post_6.html

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

2大匙
1支
酌量
  • 將虱目魚肚切成三份備用。

  • 將清水(約800ml)煮滾。

  • 放入虱目魚肚,蓋鍋蓋煮5分鐘。

  • 將熱湯舀出與味噌在碗裡拌勻融化後,再倒回鍋中。

  • 加入味噌滾沸1分鐘即關火,嘗試味道再適量加入鹽調味。

  • 最後撒上蔥花即完成。

7,221 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
西西烹飪筆記
335 食譜 1,933 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

佛跳牆 石斑魚 鹽水雞 湯圓 回鍋肉 紅燒肉 蝦子 鴨賞 脆皮燒肉 櫻花蝦 滷豬腳 東坡肉 天使紅蝦 羊肉爐 滴雞精 素食年菜 紅燒獅子頭 獅子頭 鱸魚 糖醋排骨 桂圓紅棗茶 烏魚子 鮭魚 新餐肉 刈包 燉牛肉 鳳梨蝦球 糖醋魚 植物肉 雞胸肉 年菜 發糕 部隊鍋 新豬肉 米糕 牛排 紅豆湯 蘿蔔糕 豬腳 薑母鴨 水餃 壽喜燒 紅燒牛肉 雪q餅 麻油雞 泡菜鍋 炸年糕 蒜頭雞湯 梅干扣肉 砂鍋魚頭