虱目魚味噌湯。一人份魚湯料理!
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超市賣的虱目魚肚大小適中，一個人吃一片，份量剛剛好，拿來煮味噌湯，做成一人份魚湯也剛剛好喔。
完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/07/blog-post_6.html
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1將虱目魚肚切成三份備用。
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2將清水(約800ml)煮滾。
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3放入虱目魚肚，蓋鍋蓋煮5分鐘。
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4將熱湯舀出與味噌在碗裡拌勻融化後，再倒回鍋中。
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5加入味噌滾沸1分鐘即關火，嘗試味道再適量加入鹽調味。
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6最後撒上蔥花即完成。
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