紅棗南瓜杏鮑菇

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食材

紅棗 8顆
南瓜 半顆
杏鮑菇 3株
薑片 適量
醬油 適量
米酒 適量
適量
  • 1 紅棗泡軟先劃開數刀
  • 2 先煸香杏鮑菇後取出備用
  • 3 煸香薑片及南瓜塊後嗆些醬油
  • 4 再倒入杏鮑菇、紅棗,加入適量米酒(蓋過食材全酒or半酒)
  • 5 加蓋悶煮至南瓜熟軟即可,起鍋前再加鹽調味
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2012/08/29 發表 5,298 瀏覽

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