紅棗南瓜杏鮑菇
食材
紅棗
8顆
南瓜
半顆
杏鮑菇
3株
薑片
適量
醬油
適量
米酒
適量
鹽
適量
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1紅棗泡軟先劃開數刀
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2先煸香杏鮑菇後取出備用
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3煸香薑片及南瓜塊後嗆些醬油
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4再倒入杏鮑菇、紅棗，加入適量米酒(蓋過食材全酒or半酒)
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5加蓋悶煮至南瓜熟軟即可，起鍋前再加鹽調味
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