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👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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👨🏻‍🍳難(南)紅的粥-寶寶副食品

👨🏻‍🍳難(南)紅的粥-寶寶副食品

描述

南瓜有豐富的維生素A跟葉酸
懷孕吃葉酸對寶寶的健康加分唷。
南瓜本身就有寡糖,所以甜的很天然
這不光只有寶寶吃。大人,小孩,幼童,老人,病人⋯都可以吃的營養粥。

205 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 南瓜洗淨,去皮,切半,去籽,切塊。

    南瓜洗淨,去皮,切半,去籽,切塊。

  • 高麗菜切絲。

    高麗菜切絲。

  • 紅蘿蔔切絲。

    紅蘿蔔切絲。

  • 白米:1杯。水:8杯。=8倍粥
將南瓜塊,高麗菜絲,紅蘿蔔絲,放入米鍋裡。
壓力鍋13分鐘,時間到悶10分鐘。
電鍋外鍋2杯水,跳起悶10分鐘。

    白米:1杯。水:8杯。=8倍粥 將南瓜塊,高麗菜絲,紅蘿蔔絲,放入米鍋裡。 壓力鍋13分鐘,時間到悶10分鐘。 電鍋外鍋2杯水,跳起悶10分鐘。

  • 要盛起前,蔥切碎撒入鍋中,加適量的鹽巴。
8倍粥:有粥湯可以喝。不濃稠不綿密⋯

    要盛起前,切碎撒入鍋中,加適量的鹽巴。 8倍粥:有粥湯可以喝。不濃稠不綿密⋯

小撇步

煮粥時。米跟水的比例:
水用米杯倒水,做爲水量。
1:10 =10倍粥。湯湯水水,像喝湯帶有米粒但又有嚼度的粥。

1:7 =7倍粥 。粥品最佳濃稠度,
湯汁不多,吃粥時口感最佳。

1:5 =5倍粥 。濃稠黏密,少許湯汁,筷子能夾的起米粥,乾乾軟軟。

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

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