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包子媽咪的廚房日記

32 食譜 451 粉絲

（寶寶副食品）手作藍莓優格貝果

（寶寶副食品）手作藍莓優格貝果

描述

我們這裡的早餐店
有賣貝果我很喜歡QQ的咬勁
帶著麵香自己做不複雜
只是多了一道手續
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131 說讚 1 一起做

食材

藍莓果醬

適量
優格

2小匙
鹽巴

少許
高筋麵粉

100g
鮮奶

適量
酵母

2g

步驟

把全部材料倒入除了鮮奶跟酵母酵母加少許鮮奶溶解全部材料攪拌慢慢加入鮮奶
揉成光滑的麵糰包上保鮮膜發酵1-1.5小時
發酵好的麵糰取出分割成適當大小要做多大就分多大
趕成長條狀鋪上起司捲起來風口處捏緊
整形好繼續發酵30分鐘
煮一鍋滾水加入少許的糖
貝果放下去每面燙15秒取出放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘時間溫度可調整每台烤箱不一樣

小撇步

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2018/07/27 發表

包子媽咪的廚房日記 32 食譜 451 粉絲

喜歡我的食譜搜尋粉絲團🔍嗨我是小肉包 https://m.facebook.com/babebaby520/ 建議食譜問題私訊粉絲專頁現在才發現我漏掉好多留言問問題的媽咪可是真的沒通知我啊啊啊啊😫

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Lo Yao Chang
覺得不像貝果因為沒有照你的配方乖乖做，不過也是很好吃，成品感覺很高級

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