（寶寶副食品）手作藍莓優格貝果
描述
我們這裡的早餐店
有賣貝果 我很喜歡QQ的咬勁
帶著麵香自己做不複雜
只是多了一道手續
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步驟
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把全部材料倒入 除了鮮奶跟酵母 酵母加少許鮮奶溶解 全部材料攪拌慢慢加入鮮奶
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揉成光滑的麵糰 包上保鮮膜 發酵1-1.5小時
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發酵好的麵糰取出 分割成適當大小 要做多大就分多大
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趕成長條狀鋪上起司 捲起來風口處捏緊
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整形好繼續發酵30分鐘
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煮一鍋滾水加入少許的糖
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貝果放下去每面燙15秒 取出放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘 時間溫度可調整每台烤箱不一樣
小撇步
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