梅漬番茄。大人小孩都愛的開胃菜


姐姐與轉圈葛葛的生活日誌
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這是一道簡單的料理,
吃起來冰冰涼涼的很適合炎熱的夏天
一到夏天這道菜就常常出現在我們的餐桌上,
不但小孩喜歡,大人也很愛
--------------
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食材

一盒
6-8顆
  • 將甘甜梅+冰糖+適量的水煮滾後放涼備用

    將甘甜梅+冰糖+適量的水煮滾後放涼備用

  • 將小番茄劃十字後,另煮一鍋水用滾水燙過2分鐘後撈起

  • 泡入冷水中,讓皮更好剝,幫小番茄剝皮

    泡入冷水中,讓皮更好剝,幫小番茄剝皮

  • 倒入剛剛煮好放涼的湯汁,密封冷藏一天就可以享用囉!

    倒入剛剛煮好放涼的湯汁,密封冷藏一天就可以享用囉!

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黃琳媛黃琳媛

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