寶寶點心/南瓜餅

Vita
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描述

#非專業分享

隨手可得的食材器具

/
口感部分,因為家裡沒有低筋麵粉。
所以選用中筋麵粉!
可能是麵粉關係,
所以口感不像餅乾一樣清脆
吃起來反而像麻糬那樣的扎實感,但是不是麻糬的Q彈。
而味道卻是最不容易失敗的,
因為南瓜本身的香氣加上砂糖提味,
滿滿的南瓜香❤️

冰入冷凍後,冰冰涼涼的,越吃越唰嘴。

時間

20 分鐘

食材

一顆大蘋果大小
兩個鹽巴小湯匙
拌至成團的份量

步驟

  • 烤箱170度預熱10分鐘

南瓜放進微波爐軟化
「微薄時間約用5分鐘/視情況,逐漸遞增」

要趁熱熱的南瓜泥加砂糖拌勻
「砂糖不要多,因為南瓜本身有甜」
「南瓜:砂糖;10:1」

在加入過篩麵粉至成濃稠狀
「像美乃滋那樣」

裝進袋子、剪洞
「沒有專業器材,所以用袋子剪洞擠,擠得很不美觀😂😂」

    烤箱170度預熱10分鐘 南瓜放進微波爐軟化 「微薄時間約用5分鐘/視情況,逐漸遞增」 要趁熱熱的南瓜泥加砂糖拌勻 「砂糖不要多,因為南瓜本身有甜」 「南瓜:砂糖;10:1」 在加入過篩麵粉至成濃稠狀 「像美乃滋那樣」 裝進袋子、剪洞 「沒有專業器材,所以用袋子剪洞擠,擠得很不美觀😂😂」

  • 放入烤箱約15分鐘

以上

    放入烤箱約15分鐘 以上

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看著別人的食譜, 自己學著做,稍微改變。 沒有比例強求,也沒有專業用具, 一切「大約」。

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