寶寶點心/南瓜餅
描述
#非專業分享
隨手可得的食材器具
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口感部分，因為家裡沒有低筋麵粉。
所以選用中筋麵粉！
可能是麵粉關係，
所以口感不像餅乾一樣清脆
吃起來反而像麻糬那樣的扎實感，但是不是麻糬的Q彈。
而味道卻是最不容易失敗的，
因為南瓜本身的香氣加上砂糖提味，
滿滿的南瓜香❤️
冰入冷凍後，冰冰涼涼的，越吃越唰嘴。
時間
20
分鐘
步驟
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烤箱170度預熱10分鐘 南瓜放進微波爐軟化 「微薄時間約用5分鐘/視情況，逐漸遞增」 要趁熱熱的南瓜泥加砂糖拌勻 「砂糖不要多，因為南瓜本身有甜」 「南瓜：砂糖；10:1」 在加入過篩麵粉至成濃稠狀 「像美乃滋那樣」 裝進袋子、剪洞 「沒有專業器材，所以用袋子剪洞擠，擠得很不美觀😂😂」
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放入烤箱約15分鐘 以上
莫薰
