南瓜菇菇義大利麵
描述
南瓜真的是我很愛的食物
南瓜濃湯、蒸南瓜、烤南瓜 我都愛❤️
今天用來做義大利麵~
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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南瓜切片 不用切很美 只是為了比較快熟~
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南瓜冷水下鍋煮熟 加一點水打成南瓜汁
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香菇切片
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洋蔥切丁
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洋蔥炒到半透明
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加香菇炒到半熟
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加南瓜汁 黑胡椒調味 要加鹽也是這時候加🌝 大火收乾
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義大利麵煮比包裝上少一分鐘
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收乾到稍微濃稠 關火 加入義大利麵拌熟
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完成~
小撇步
因為肉是做檸檬紙包雞胸
(可以參考我另一篇食譜)
所以食譜裡是沒有肉的
如果要加肉
可以把雞胸肉切片
在步驟7 南瓜汁煮滾後下大火收汁時記得要攪拌
才不會一不注意焦掉🌝
