南瓜菇菇義大利麵 南瓜真的是我很愛的食物 南瓜濃湯、蒸南瓜、烤南瓜 我都愛❤️ 今天用來做義大利麵~

南瓜菇菇義大利麵


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南瓜真的是我很愛的食物
南瓜濃湯、蒸南瓜、烤南瓜 我都愛❤️
今天用來做義大利麵~

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2公分厚一圈
一把
4朵
1/4顆
適量
  • 1
    南瓜切片 不用切很美 只是為了比較快熟~
  • 2
    南瓜冷水下鍋煮熟 加一點水打成南瓜汁
  • 3
    香菇切片
  • 4
    洋蔥切丁
  • 5
    洋蔥炒到半透明
  • 6
    加香菇炒到半熟
  • 7
    加南瓜汁 黑胡椒調味 要加鹽也是這時候加🌝 大火收乾
  • 8
    義大利麵煮比包裝上少一分鐘
  • 9
    收乾到稍微濃稠 關火 加入義大利麵拌熟
  • 10
    完成~
小撇步

因為肉是做檸檬紙包雞胸
(可以參考我另一篇食譜)
所以食譜裡是沒有肉的
如果要加肉
可以把雞胸肉切片
在步驟7 南瓜汁煮滾後下

大火收汁時記得要攪拌
才不會一不注意焦掉🌝

2018/07/25 發表 1,443 瀏覽
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