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不良煮婦Betty Chao
24 食譜 65 粉絲

清涼冰品~檸檬石花凍

清涼冰品~檸檬石花凍

描述

以前每年夏天看到賣曬乾的石花菜我就會買1斤放著,天氣熱就熬來吃,現在很少看到有人出來賣了,可能要到當地買才有吧

48 說讚

食材

步驟

  • 石花菜清洗乾淨,把附著在上面的小岩石拿掉

    石花菜清洗乾淨,把附著在上面的小岩石拿掉

  • 石花菜加水淹蓋,上面加一個盤子,可避免煮滾浮起溢出

    石花菜加水淹蓋,上面加一個盤子,可避免煮滾浮起溢出

  • 熬煮2小時,撈出食花草

    熬煮2小時,撈出食花草

  • 等冷卻放冰箱冷藏

    等冷卻放冰箱冷藏

  • 切小塊加蜂蜜檸檬水即可

    切小塊加蜂蜜檸檬水即可

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不良煮婦Betty Chao 24 食譜 65 粉絲

我是職業婦女下班到黃昏市場買菜,時間有點趕,只能利用不沾鍋和烤箱及自己做的一些醬料做變化,做菜隨性,只要簡單快速,家人喜歡吃就OK了 我家走清淡路線,調味料只供參考,按自己喜好調整即可,食材也未必要一樣,只要不會改變味道,或多或少都無所謂,不必為做一道菜買一堆用不完的食材和調味料,方便好吃就可以了。

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