牛肉漢堡排

陳太太的菜菜味
317 食譜 2,713 粉絲

漢堡排採牛肉及豬肉的混合,
加入大量的蔬菜,
再用家裡的吐司麵包黏合,
煎熟後,
就是好吃的漢堡排,
帶便當或夾吐司漢堡,
都很美味喔~😄
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

1/4顆
1大匙
1/2大匙
1匙
1片
半顆
半紅匙
1紅匙
1匙
1匙
1大匙
煎漢堡排油
3-5大匙
  • 將全部的食材放入調理機中,絞拌均勻。

    將全部的食材放入調理機中,絞拌均勻。

  • 將漢堡排分成4~5份,壓成圓餅狀(厚約0.7-0.9公分)

    將漢堡排分成4~5份,壓成圓餅狀(厚約0.7-0.9公分)

  • 將鍋子用中大火烘一分鐘,熄火,放入3-4大匙沙拉油,放入漢堡排肉後,轉小火續煎。放入後,一樣發揮「忍」功,不可以去動它,頂多搖一下鍋。

    將鍋子用中大火烘一分鐘,熄火,放入3-4大匙沙拉油,放入漢堡排肉後,轉小火續煎。放入後,一樣發揮「忍」功,不可以去動它,頂多搖一下鍋。

  • 待漢堡排下方煎至定型,再翻面續煎,一樣要發揮「忍」功,別去動它,頂多搖鍋。

    待漢堡排下方煎至定型,再翻面續煎,一樣要發揮「忍」功,別去動它,頂多搖鍋。

  • 煎2-3分鐘後,再翻面續煎。

    煎2-3分鐘後,再翻面續煎。

  • 煎至兩面焦香,即可起鍋。

    煎至兩面焦香,即可起鍋。

  • 上桌了~

    上桌了~

  • 可以一次多做一些,整成圓餅狀放在烘焙紙上,用剪刀剪開,疊放收到冷凍,要吃時,再取出解凍煎熟,就可以了。

    可以一次多做一些,整成圓餅狀放在烘焙紙上,用剪刀剪開,疊放收到冷凍,要吃時,再取出解凍煎熟,就可以了。

小撇步

1.喜歡吃重口味的,可以煮照燒醬汁淋在漢堡排上,但建議原本的鹽巴及醬油就要稍微減少。
2.我做的份量比較少,建議可以多做一些,冰在冷凍庫,要吃時解凍煎熟,就可以上桌,非常方便。
3.不吃牛肉的人,可以改成全豬肉。
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

1.2 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
陳太太的菜菜味
317 食譜 2,713 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞湯 新豬肉 東坡肉 牛排 米糕 石斑魚 滷味 紅豆湯 麻油雞 蘿蔔糕 水餃 泡菜鍋 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 蒜頭雞 新餐肉 米餅 薑母鴨 脆皮燒肉 砂鍋魚頭 植物肉 鳳梨 燉牛肉 鹽水雞 桂圓紅棗茶 回鍋肉 梅子酒 雪q餅 鮭魚 鴨賞 潤餅 紅燒肉 刈包 糖醋魚 鱸魚 豬腳 馬鈴薯燉肉 發糕 蝦子 櫻花蝦 紅燒牛肉 滴雞精 羊肉爐 部隊鍋 糖醋排骨 香菇雞湯 滷豬腳 壽喜燒 雞胸肉 梅干扣肉