蕃茄牛肉漢堡排
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份量
3
人份
食材
澳洲牛肉排
三片
蕃茄
一顆
洋蔥
1/2顆
肉排燉料
酒
兩大匙
醬油
兩大匙
醬汁材料
蕃茄醬
三大匙
醬油
兩大匙
味霖
一大匙
糖
一大匙
水
兩大匙
粗粒黑胡椒
些許
-
1{材料準備} 洋蔥洗淨切絲，蕃茄洗淨切片，肉排沖水洗淨。
-
2熱鍋，倒入些許橄欖油。放進肉排雙面煎熟，倒進 肉排燉料 燉煮兩分鐘後取出。
-
3原鍋，放入洋蔥與蕃茄略炒，加入 醬汁材料 拌炒均勻，中火煮至滾，肉排放入一起再燉煮六分鐘即可。