酥脆秋刀魚


Tracy Yen
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常吃的秋刀魚 刀法變一下 更容易吃

食材
3尾
適量
  • 1
    秋刀魚去頭 從腹部對中剖開張開 去腸肚 此時延裡背可去掉刺
  • 2
    內外均勻抹上地瓜粉 皮朝下煎至兩面酥脆 灑檸檬胡椒鹽
小撇步

起鍋前火轉大 增加酥脆口感

2012/08/28 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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妳現在在學校上班嗎?

7 years ago
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學校今天的午餐菜色之一~ 好吃唷!!

7 years ago

大家都在查

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