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Tracy Yen
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酥脆秋刀魚

酥脆秋刀魚

描述

常吃的秋刀魚 刀法變一下 更容易吃

食材

步驟

  • 秋刀魚去頭 從腹部對中剖開張開 去腸肚 此時延裡背可去掉刺

  • 內外均勻抹上地瓜粉 皮朝下煎至兩面酥脆 灑檸檬胡椒

小撇步

起鍋前火轉大 增加酥脆口感

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留言

共 3 則
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  • 林玲儀
    林玲儀

    妳現在在學校上班嗎?

  • Li-hua Chiang
    Li-hua Chiang

    我也常做~

  • 侯乃華
    侯乃華

    學校今天的午餐菜色之一~ 好吃唷!!

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