一口小鬆餅(減糖) 鬆鬆軟軟還有一點QQ的口感 真的會讓人一口接一口停不下來~
收藏 84 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

鬆鬆軟軟還有一點QQ的口感
真的會讓人一口接一口停不下來~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
麵糊
低筋麵粉
70g
無鋁泡打粉
1/2匙
鹽巴
一小撮
12g
雞蛋
半顆
牛奶
68g
溶化奶油
15g
裝飾
糖粉
適量
檸檬皮
適量
蜂蜜
15g
各式水果
適量
  • 1
    將所有《麵糊》的材料混合 麵粉要過篩,才不會有顆粒 靜置15-30分鐘(為了讓麵糊穩定且均勻吸收)或一個晚上也可以!
  • 2
    塗一層薄薄的油,在依自己喜歡的大小倒麵糊進鍋裡,等到表面起泡泡就可以翻面了。 照這個步驟煎完鬆餅就可以了~
小撇步

⚠️每次撈麵糊進鍋裡前,先攪拌一下麵糊,才不會有沈澱!
⚠️如果想要讓鬆餅表面有虎皮,可以在鍋裡加一點奶油,切記!溫度不要過高,奶油會變焦黑!

2018/07/23 發表 2,000 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣