一口小鬆餅(減糖)
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
將所有《麵糊》的材料混合 麵粉要過篩，才不會有顆粒 靜置15-30分鐘(為了讓麵糊穩定且均勻吸收)或一個晚上也可以！
-
塗一層薄薄的油，在依自己喜歡的大小倒麵糊進鍋裡，等到表面起泡泡就可以翻面了。 照這個步驟煎完鬆餅就可以了～
小撇步
⚠️每次撈麵糊進鍋裡前，先攪拌一下麵糊，才不會有沈澱！
⚠️如果想要讓鬆餅表面有虎皮，可以在鍋裡加一點奶油，切記！溫度不要過高，奶油會變焦黑！
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