這份食譜食材相當簡單，液體部分完全用鮮奶油製作，咬下去滿滿香濃奶味！
鮮奶油輕微微波至微溫，加入酵母粉，攪拌均勻備用
麵粉加入 糖、鹽，混合
把步驟1的鮮奶油酵母液倒入粉類材料
揉至光滑後，加入常溫奶油繼續揉，讓麵粉把奶油都吃進去
發酵一小時
把麵糰分成10份，靜置15分鐘鬆弛
把麵糰揉成三角形，由長邊捲起，即為牛角形狀 整形完畢二次發酵40分鐘
二次發酵后刷上蛋液，撒上黑芝麻
烤箱160度，烤約25分鐘
香濃的牛角麵包完成！
小撇步
🍳這份食譜分量可以做10個牛角麵包
一個跟大家一樣的打工上班族，喜歡各種新鮮嘗試，透過東搞西搞，也能夠從生活中獲得莫大樂趣！對我來說，製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻，更多是在製作的過程中產生的，透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變，比較像是實驗吧😂！ 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記，方便未來想重新製作時，能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦，拍攝、擺盤都很家常，沒有美美的照片請見諒😅
繼續閱讀
饅頭 中式早餐 甜點 味醂 香蕉煎餅 餅乾 川菜 燒餅 麻婆豆腐 鰻魚飯 越南料理 陽春麵 滷肉 粉蒸排骨 奶油白菜 蜂蜜蛋糕 黑糖薑茶 泰式酸辣醬 壽司 蘿蔔糕 壽喜燒 午餐 咖哩 羊肉 大阪燒 鹼粽 泡菜鍋 年菜 便當 韓式烤肉 蛋塔 豬油拌飯 韓式料理 榨菜 酸菜魚 巧克力蛋糕 番茄義大利麵 健康餐 牛排 韓式 紅豆紫米 油菜 麻油雞 檸檬塔 蒸蛋 素食便當 歐姆蛋 蛋炒飯 柴魚高湯 日本料理
亞蒂
曾怡屏
甜妮
Monique
