可口肉鬆牛角麵包🥐
份量
4
人份
時間
90
分鐘
步驟
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材料先準備齊全（麵粉先過篩）
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材料都加入（無鹽奶油除外） 先攪拌揉均勻（約揉5分鐘） 在加入無鹽奶油繼續揉5分鐘！
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揉均勻不黏手即可（蓋上保鮮膜靜待10分鐘）
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然後取出分成自己想要的大小搓捏成水滴狀（如圖）
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桿平
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上面地方用刀劃一下
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上面地方往外往下折（如圖）
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放入肉鬆（可放可不放）
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然後往下捲捲捲...
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捲下來後2邊角角往內凹一下塑型一下即可
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接著發酵40分鐘（無烤箱也能靜待就好）
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發酵好了接著刷上蛋液灑上黑芝麻
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送進烤箱上下160度20分鐘！完成✅
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（肉鬆橫切面）
