一人泡麵鍋系列～草菇乾雞湯
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一個不太大的鍋子，我發現只要翻炒得了，煮得動，兩個人吃起來量蠻剛好的，新鮮的草菇很鮮甜但有產季的限制，草菇乾則和乾香菇一樣有很特色的香味，颱風季又到了，又是常備乾料上場的時候了。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
棒棒腿
兩隻
薑片
兩片
枸杞
少量
蜜棗
一顆
草菇乾
15朵
-
1備齊材料，將草菇乾的菇柄洗淨並泡水備用如果手邊有其他的菇類(如鴻禧菇等)也可以一起煲，或加入當季的蓮藕皆可。 -
2將蜜棗和枸杞以及草菇乾和泡菇水放入鍋內，開電源煮四十分鐘，讓草菇的香氣和蜜棗的甜味煲入湯內。
-
3最後放入雞腿再續煮20分鐘調味即可。
