【愛酷家常菜】蒜蓉鮮蝦

小撇步

1. 想要湯汁拌飯，可於步驟二鮮蝦半熟時，倒入半碗水煮沸，起鍋前再加點太白粉水，又會是不同的口感喔!

2. 任何蝦當作食材皆可。選擇白蝦煮起來蝦殼軟軟，吃起來脆脆的，不須剝蝦即可方便入口。