蝦蘆筍手捲
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清爽可口、無油的好料理
份量
1
人份
時間
15
分鐘
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1-草蝦用牙籤去腸泥、竹籤腹部穿過川燙、水滾煮30秒再泡30秒 -美生菜切細絲泡於冰水及檸檬水中、小黃瓜切細絲也泡冰水待用 -以一片廣東A菜依序放入蘆筍、美生菜絲、蝦、美乃滋、調味料、小黃瓜絲、細柴魚 -以半張海苔捲成三角錐狀、馬上吃、海苔才會脆 -
2調味料做法 -花生粉、白芝麻各一大匙 -黑芝麻一大匙 -飯友三大匙 （4種混合在一起）
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