古早味蜂窝蛋糕
描述
讲是蜂窝切不是蜂蜜做成，只要焦糖煮的美，就可以做出美丽的蜜蜂窝啦😃不需烤箱用蒸的。
步驟
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首先煮片糖，用小火煮糖直溶解，一定要不停搅喔，要有耐心哦…溶了就倒水煮到糖完全溶化，就可以关火备用。
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四粒鸡蛋打入大碗用电动打到大泡。
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放油搅拌再放练奶打至涌入鸡蛋。
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过筛粉类拌至顺滑。
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好像上图这样。
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用保鲜膜包好放着半小时。
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半小时后倒入糖水拌均匀。
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再包回保鲜膜放着一个小时。
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还有10分钟一个小时就可以准备锅烧水煮滚。
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一个小时后把面糊倒入5吋摸两个，当然可以倒大个的摸具啦😃放入蒸锅蒸一个钟，一个钟后关火焖15分钟。
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好了✌
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横切像不像蜜蜂窝啊🤗
小撇步
如果没有木蒸炉，一定要用锡纸盖着，不然水分会掉入蛋糕，蛋糕就会湿哒哒的咯😊家里买个木蒸炉非常好用👍蛋糕一定要等水滚了才放进锅蒸。要蒸一个钟所以半个钟时在锅边倒入一些热水喔...因为要用大火蒸水会少的快，一定一定要加滚水。
