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Mrs P's Kitchen
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【港式美味】自製五香肉丁

【港式美味】自製五香肉丁

描述

香港人很喜歡吃五香肉丁,在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康,所以就自己在家做囉~
做法超簡單,肉質嫰滑,味道香濃,超美味!
我的YouTube頻道:http://bit.ly/2gd4Jgt
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

168 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

煮五花肉
醬汁

步驟

  • 先將五花豬肉去皮,切小塊。然後將豬肉、薑片、青蔥、醬油、糖和五香粉放入鍋內,加水 (剛剛蓋過豬肉)用中火煮沸後,轉小火煮45分鐘

    先將五花豬肉去皮,切小塊。然後將豬肉、片、青、醬油、糖和五香粉放入鍋內,加水 (剛剛蓋過豬肉)用中火煮沸後,轉小火煮45分鐘

  • 將所有醬汁材料放入鍋內,用中火煮沸

    將所有醬汁材料放入鍋內,用中火煮沸

  • 然後轉小火,加入豬肉,拌勻 (再試味)即成!

    然後轉小火,加入豬肉,拌勻 (再試味)即成!

小撇步

*也可用辣椒粉代替辣椒油

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Mrs P's Kitchen 980 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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