【港式美味】自製五香肉丁 香港人很喜歡吃五香肉丁,在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康,所以就自己在家做囉~ 做法超簡單,肉質嫰滑,味道香濃,超美味! 我的YouTu...

【港式美味】自製五香肉丁


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香港人很喜歡吃五香肉丁,在茶餐廳最喜歡吃五香肉丁米粉。當然吃罐頭就是不健康,所以就自己在家做囉~
做法超簡單,肉質嫰滑,味道香濃,超美味!
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份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
2條
3片
煮五花肉
2大匙
1大匙
1小匙
醬汁
1小匙
1/2小匙
1/2小匙
1大匙
1大匙
  • 1
    先將五花豬肉去皮,切小塊。然後將豬肉、薑片、青蔥、醬油、糖和五香粉放入鍋內,加水 (剛剛蓋過豬肉)用中火煮沸後,轉小火煮45分鐘
  • 2
    將所有醬汁材料放入鍋內,用中火煮沸
  • 3
    然後轉小火,加入豬肉,拌勻 (再試味)即成!
  • 4
小撇步

*也可用辣椒粉代替辣椒油

2018/07/27 發表 2,830 瀏覽
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