涼拌紅蘿蔔絲【里仁好食光】 里仁好食光 195 食譜 325 粉絲 追蹤 17 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 紅蘿蔔除了熱炒煮湯之外，也可以將紅蘿蔔切絲做成涼拌菜，有點像涼拌木瓜絲，脆脆的清涼爽口，夏天吃好開胃。 食材 紅蘿蔔絲 400g 香菜 適量 鹽 1小匙 調味料 米醋 1小匙 香油 1小匙 檸檬汁 1小匙 糖 1/2小匙 麻辣醬 1/2小匙 將紅蘿蔔絲加鹽拌勻靜置約10分鐘使紅蘿蔔軟化出水，然後將水份擠出瀝乾。 加入調味料拌勻，最後撒上適量香菜就完成了。 小撇步 尋找相關食材：https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=618 2018/07/16 發表 1,289 瀏覽
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