涼拌紅蘿蔔絲【里仁好食光】


里仁好食光
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限12字

紅蘿蔔除了熱炒煮湯之外,也可以將紅蘿蔔切絲做成涼拌菜,有點像涼拌木瓜絲,脆脆的清涼爽口,夏天吃好開胃。

食材
適量
1小匙
調味料
1小匙
1小匙
1小匙
1/2小匙
1/2小匙
  • 將紅蘿蔔絲加鹽拌勻靜置約10分鐘使紅蘿蔔軟化出水,然後將水份擠出瀝乾。

  • 加入調味料拌勻,最後撒上適量香菜就完成了。

小撇步

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