高麗菜粥

savior1123
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份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

一根
兩個
自喜好
一杯
調味料
兩湯匙
自許
適量
配料
少量
少量
一顆

步驟

  • 泡香菇(水要留) 洗米(泡30分鐘) 洗菜(高麗菜依個人喜好增減) 紅蘿蔔(依個人喜好切)

  • (炒高麗菜方式) 先炒紅蘿蔔(偏軟) 加香菇(有香味後) 加高麗菜(部分熟態) 倒入香菇水(用蓋子悶熟)

  • 將米瀝乾倒入 與高麗菜拌勻,加入兩杯水(依個人喜好稠度增加),蓋上蓋子 煮30分左右

  • 米熟後加調味料即可

小撇步

一個人 第一次 沒拿捏好
炒了一大盤高麗菜只好分次享用

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