savior1123 23 食譜 30 粉絲 追蹤 高麗菜粥 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 紅蘿蔔 一根 香菇 兩個 高麗菜 自喜好 米 一杯 調味料 香菇素蠔油 兩湯匙 鹽 自許 胡椒 適量 配料 竹筍絲 少量 脆瓜 少量 蛋 一顆 步驟 泡香菇(水要留) 洗米(泡30分鐘) 洗菜(高麗菜依個人喜好增減) 紅蘿蔔(依個人喜好切) (炒高麗菜方式) 先炒紅蘿蔔(偏軟) 加香菇(有香味後) 加高麗菜(部分熟態) 倒入香菇水(用蓋子悶熟) 將米瀝乾倒入 與高麗菜拌勻,加入兩杯水(依個人喜好稠度增加),蓋上蓋子 煮30分左右 米熟後加調味料即可 小撇步 一個人 第一次 沒拿捏好 炒了一大盤高麗菜只好分次享用 3,629 瀏覽 2018/07/17 發表