番茄蕈菇燒雞腿。簡易當季小番茄料理完整食譜: http://sisicooking.blogspot.com/2018/07/blog-post_14.html

番茄蕈菇燒雞腿。簡易當季小番茄料理

番茄蕈菇燒雞腿。簡易當季小番茄料理

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完整食譜:
http://sisicooking.blogspot.com/2018/07/blog-post_14.html

份量

3 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

2片

20個

半個

2瓣

1支

1包

1.5茶匙

1茶匙

1大匙

2大匙

1
將每片雞腿排分切成8塊、小番茄對半切、蒜頭切小丁備用。
2
熱鍋後倒入橄欖油，將番茄與蒜頭放下去用小火炒。
3
放入雞肉塊一起煮。
4
將雞肉翻炒到全熟，加入鹽、醬油、糖調味。
5
放入鴻喜菇一起煮3分鐘。
6
最後加入蔥花，熄火、拌勻即完成!

2018/07/14 發表 2,286 瀏覽

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三個臭皮匠的媽咪

請問菇放進去煮時需要加一點水嗎？

a year ago

作者回應

我用鑄鐵鍋用小火煮，沒有加水，如果你用不銹鋼鍋煮覺得太乾，可以加一點點水，但不要加太多，因為菇煮了也會再出水。

a year ago