地瓜吐司
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地瓜低GI吃了比較耐餓，而且含有豐富營養素及纖維，很適合用來取代白飯，也是健身、減肥很常吃的碳水化合物。
份量
1
人份
-
1烤箱預熱 175 度/風扇烤箱 150 度； 地瓜洗淨，切成 5 mm 厚度，兩面抹上少許油，排在烘培紙上。 -
2放進烤箱烤 30-40 分鐘後即可食用。 20分鐘時可將地瓜翻面。
小撇步
如果不抹油也可以。
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