地三鮮

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  • 材料如圖
醃漬大頭菜切段備用

    材料如圖 醃漬大頭菜切段備用

  • 爆香蒜片 薑末後

    爆香蒜片 薑末後

  • 放入肉片炒過
再淋入米酒續炒

    放入肉片炒過 再淋入米酒續炒

  • 放入紅椒 青龍椒 筍子炒過後

    放入紅椒 青龍椒 筍子炒過後

  • 再放肉大頭菜炒過

    再放肉大頭菜炒過

  • 加入一些水後
放入調味料調整味道

    加入一些水後 放入調味料調整味道

  • 起鍋前灑些白胡椒粉即可

    起鍋前灑些白胡椒粉即可

  • 上桌了

    上桌了

小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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