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新手人妻作料理-自己種香料
迷迭香盆栽美化環境又可作料理
新鮮雞腿排,簡單健康美食

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
雞腿排肉切片
ㄧ份
蒜頭
兩瓣
迷迭香
少許
一小湯匙
  • 1
    全聯買的雞腿排(已去骨切塊),一盒剛好是兩個人的份量。 將蒜頭洗淨切片(不需太多,會搶過迷迭香的味道) 迷迭香現摘洗淨備用。
  • 2
    少許油熱鍋 中小火 放入雞腿排皮朝下,先把皮煎金黃脆脆, 再放蒜頭增加香氣, 雞排煎至快熟後放上迷迭香,因迷迭香香氣很重,喜歡香味的可以早點放。
小撇步

煎肉時先煎皮,會有焦焦金黃感覺

2018/07/12 發表 1,851 瀏覽
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