迷迭香雞腿排
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新鮮雞腿排，簡單健康美食
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
雞腿排肉切片
ㄧ份
蒜頭
兩瓣
迷迭香
少許
油
一小湯匙
-
1全聯買的雞腿排（已去骨切塊），一盒剛好是兩個人的份量。 將蒜頭洗淨切片（不需太多，會搶過迷迭香的味道） 迷迭香現摘洗淨備用。 -
2少許油熱鍋 中小火 放入雞腿排皮朝下，先把皮煎金黃脆脆， 再放蒜頭增加香氣， 雞排煎至快熟後放上迷迭香，因迷迭香香氣很重，喜歡香味的可以早點放。
小撇步
煎肉時先煎皮，會有焦焦金黃感覺