芒果奇亞籽布丁

里仁好食光
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描述

利用奇亞籽吸水容易膨脹的特性做的布丁,加上夏季盛產的芒果,椰奶香搭配芒果甜清爽又消暑。

食材

1大匙(約15ml)
150ml
1個

步驟

  • 將奇亞籽與椰奶混合均勻放入冰箱冷藏約3小時讓奇亞籽吸飽水份。

  • 將1/4芒果切成丁,剩下的打成果泥。

  • 在容器裡依序放入芒果泥及椰奶奇亞籽,最後加入芒果丁即可。

小撇步

尋找相關食材:https://www.leezen.com.tw/article_organic.php?id=593

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