百變奇亞籽布丁
描述
營養價值豐富的奇亞籽(Chia Seeds)，配合當季水果、堅果、果醬、任何喜歡的食材，發揮創意做搭配，非常方便美味又健康！前一晚先將奇亞籽泡好牛奶，放冰箱靜置，隔天早上加上配料完成，適合當作忙碌上班族或主夫主婦的早餐哦
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
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40g
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180ml
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1-2大匙
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適量
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適量
步驟
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取一個玻璃罐或玻璃杯，放入奇亞籽，將牛奶倒進杯裡，用湯匙或叉子攪拌均勻，靜置一分鐘。
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靜置一分鐘後，奇亞籽會開始慢慢膨脹，再次攪拌均勻，重複多次至完全均勻並沒有塊狀為止。 如果覺得比例太稀或太稠，可自行調整。
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蓋上蓋子或保鮮膜密封，放入冰箱冷藏靜置6小時以上，12小時為佳。
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準備要吃的時候將玻璃罐從冰箱取出，用叉子攪拌一下，準備好喜歡的新鮮水果、堅果、花生醬或果醬等等，依次一層層疊入碗中或玻璃杯，即完成！
