鳳梨果醬 Nicki Tsai Tsai 1 食譜 4 粉絲 追蹤 282 說讚 2 跟著做 1 留言 讚 收藏 自製鳳梨果醬 加入蘋果丁和檸檬汁，酸酸甜甜的，可以沾吐司，也可以加入茶飲裡 時間 120 分鐘 食材 鳳梨 兩顆 蘋果 一顆 檸檬 一顆 冰糖 600-700g 為了節省烹煮時間，先將鳳梨用果汁機稍稍打一下，不要打得太碎，並將水份瀝出。 蘋果切丁，並榨檸檬汁 將鳳梨丁和蘋果丁放入鍋中加入冰糖小火烹煮，並不斷攪拌。 酌量加入檸檬汁(以自己喜愛的酸甜度為主)。持續攪拌直到湯汁漸漸收乾後，即可盛裝。 小撇步 盛裝後將瓶子倒置，可以殺菌。 蘋果含有天然果膠，可提供果醬濃稠的口感。 2018/07/08 發表 8,338 瀏覽
鍾庭庭
療癒料理
陳郁潔
作者Nicki Tsai Tsai