百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幼幼一番
95 食譜 311 粉絲

花生石頭煎餅

花生石頭煎餅
905 說讚

食材

內餡
麵糊

步驟

  • 製作麵糊1:將蛋跟細砂糖拌勻至糖融化。

    製作麵糊1:將蛋跟細砂糖拌勻至糖融化。

  • 製作麵糊2:沙拉油跟水先混合後,加入蛋液內拌勻。

    製作麵糊2:沙拉油跟水先混合後,加入蛋液內拌勻。

  • 製作麵糊3:將剩餘麵糊材料過篩後,加到步驟2拌勻至無顆粒,靜置10分鐘。

    製作麵糊3:將剩餘麵糊材料過篩後,加到步驟2拌勻至無顆粒,靜置10分鐘。

  • 製作內餡:將花生粉、黑芝麻粉、細砂糖拌勻備用。

    製作內餡:將花生粉、黑芝麻粉、細砂糖拌勻備用。

  • 熱鍋後,轉外圍的小火,倒入麵糊。用湯匙底部將麵糊推展開來。

    熱鍋後,轉外圍的小火,倒入麵糊。用湯匙底部將麵糊推展開來。

  • 麵糊開始冒泡。

    麵糊開始冒泡。

  • 此時麵糊仍微溼,灑上內餡,使內餡附著在麵糊上。

    此時麵糊仍微溼,灑上內餡,使內餡附著在麵糊上。

  • 待泡泡破裂後,將煎餅對折包住內餡再起鍋。

    待泡泡破裂後,將煎餅對折包住內餡再起鍋。

  • 可以直接享用或切片後再享用。

    可以直接享用或切片後再享用。

2.4 萬 瀏覽
avatar
幼幼一番 95 食譜 311 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 四季豆 三杯雞 菠菜 打拋豬 低脂高蛋白 香菇雞湯 餅乾 涼拌小黃瓜 櫛瓜 番茄 滷肉 豆腐 馬鈴薯 義大利麵 金針菇 鮭魚 糖葫蘆 南瓜 蒸蛋 馬鈴薯燉肉 竹筍 玉米濃湯 炒麵 酸辣湯 糖醋排骨 杏鮑菇 白菜滷 高麗菜飯 地瓜 家常菜 雞湯 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 早餐 湯麵 花椰菜 雞肉 小黃瓜 雞胸肉 粽子 茄子 台式泡菜 雞蛋豆腐 高麗菜 娃娃菜 麻婆豆腐 瓜仔肉 炒飯