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Hank Chung
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抺茶花生煎餅

抺茶花生煎餅

描述

好不好吃試過便知,家人都說超好吃的。

305 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘即可。 將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘即可。

    將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘即可。 將低筋麵粉篩過,再把所有主材料倒入盆裡,攪拌均勻,放置室溫約20~30分鐘即可。

  • 鍋中用紙巾沾一點點油擦拭鍋面,要幾乎看不到油的存在喔,絕對不要太多油,火也要微火,很小很小的火,再倒入麵糊,讓它均勻分佈鍋裡

    鍋中用紙巾沾一點點油擦拭鍋面,要幾乎看不到油的存在喔,絕對不要太多油,火也要微火,很小很小的火,再倒入麵糊,讓它均勻分佈鍋裡

  • 看到起了一些泡泡冒出來,放入白芝麻,花生粉,跟砂糖。將餅皮對半摺起來,再把餅拉至中間,因為火力較為集中,大概約一分鐘左右即可起鍋了。

    看到起了一些泡泡冒出來,放入白芝麻,花生粉,跟砂糖。將餅皮對半摺起來,再把餅拉至中間,因為火力較為集中,大概約一分鐘左右即可起鍋了。

  • 起鍋後,用刀子切好,這道點心就完成了,很簡單也很快就好了,好香,口水都流出來了!

    起鍋後,用刀子切好,這道點心就完成了,很簡單也很快就好了,好香,口水都流出來了!

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Hank Chung 411 食譜 1.9 萬 粉絲

很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入,順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。

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留言

共 1 則
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  • 錢小兔
    錢小兔

    放小蘇打粉和泡打粉分別有什麼做用呢?

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