香菇鑲豆
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健康瘦身餐-2
九層塔香菇鑲豆腐
是一道減肥低脂，富含蛋白質和多醣體的菜餚
平常也可以煮給全家人享用😋
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1乾香菇泡水 -
2九塔葉切末，加入豆腐和雞蛋，加入醬油打成糊狀，也可以依個人口味加少許胡椒粉，增加香氣
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3切掉蒂頭，將豆腐泥放入香菇腹面凹處，再將蒂頭放在中間
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4加水在外鍋，蒸10分鐘☺️ 就可以取出擺盤唷!!
小撇步
也可以將豆腐拌入少許肉末和辣椒，加少許蠔油去蒸，就是另一種口味的香菇鑲豆
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