香煎鮭魚

備 料 材料: 市售鮭魚1片切塊 秋葵2條 洗淨對切剖開再切一半 調味料1: 鹽1小匙 油 少許 百里香4根 洗淨切小段

調味料2：檸檬2小塊

將切塊鮭魚和鹽沾勻 再放入切小段的百里香攪拌

最後沾油拌勻 靜置10分鐘

再把切好的秋葵放入

開火後蓋上鍋蓋悶煮1分鐘

打開鍋蓋 煎好翻面再蓋鍋蓋悶煮1分鐘後開鍋蓋

放入調味料2 擠檸檬汁撒上即完成 可以盛盤!

圖 例