Melody Tsai 1 食譜 4 粉絲 追蹤 照燒苦瓜封 描述 鹹甜口味。帶點微苦的感覺。很下飯。超好吃。 58 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 白玉苦瓜 1條 魚漿 半斤 絞肉 100元 香菇 10朵 照燒醬汁 味霖 2大匙 醬油 3大匙 香菇水 4大匙 冰糖 一大匙 米酒 1大匙 步驟 1、魚漿+絞肉+香菇角拌勻 2、將苦瓜切成一圈一圈。 3、把1塞入苦瓜圈裡。盡量 壓密。在放進壓力鍋或電 鍋蒸熟 4、苦瓜封蒸熟後。放進平底 鍋。再將照燒醬汁倒入平 底鍋內。直到苦瓜封上色 入味時起鍋裝盤。就完成 下飯的照燒苦瓜封囉 6,155 瀏覽 2018/07/03 發表