菇菇炊飯 戰雙寶的快速營養餐 簡單備材,電鍋煮飯,我陪孩子玩。 清爽香脆口感。 適合親子共食。

菇菇炊飯


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戰雙寶的快速營養餐

簡單備材,電鍋煮飯,我陪孩子玩。

清爽香脆口感。
適合親子共食。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
1杯
1.2杯米量
2朵
一小把
4-5根
兩塊冰磚量
1/5顆或不加
一大朵
調味
視個人口味
少量
少量
  • 1
    取兩塊絞肉冰磚退冰,淋少量米酒去肉腥味(新鮮絞肉視個人喜愛調整量)。 洗好一杯白米,備於旁。 用1.2杯米量杯的熱水泡乾香菇。 雪白菇、木耳、玉米筍、洋蔥、乾香菇(浸泡香菇的水可留著煮飯)等食材切丁(視小朋友接受度調整大小)。
  • 2
    雞油爆香洋蔥。 陸續放如絞肉、乾香菇、玉米筍、木耳、雪白菇等食材,稍微拌炒及調味,起鍋倒入洗好的白米中,加入剛剛浸泡乾香菇的水,入電子鍋一般煮飯流程。
  • 3
    飯煮熟後,開鍋攪拌一下,再悶5-10分鐘,視個人口味可撒上七味粉或胡椒鹽增加香氣。
2018/07/02 發表 1,323 瀏覽
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