馬鈴薯燉肉🥔
收藏 766
留言 0
有 1 人跟著做
馬鈴薯燉肉🥔是奇爸最愛的料理，因為配發真的很下飯。（今晚奇爸多添了一碗飯）💕而且剩下的醬汁可以來滷肉燥跟滷蛋歐👌🏻
用簡單的方式料理，讓自己也能品嚐餐廳的風味🌸
時間
60
分鐘
食材
-
11.馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊 / 蒜頭切丁。 -
22. 五花肉切成自己想要的大小。
-
33. 五花肉先下鍋（本身豬肉有豬油，不需要另外加油歐），加入蒜頭、洋蔥拌炒（五花肉炒至7分熟），再加入紅蘿蔔、馬鈴薯、水、全部的調味料。 4. 奇媽的燉煮時間是45-50分鐘。 （大家可以依自己的喜好程度抓時間歐）
小撇步
注意⚠️：
1. 本身豬肉有豬油，不需要另外加油歐。
2. 蒜頭切丁，更入味歐。
3. 不用另外加糖，紅蘿蔔本身也有甜味。
（加糖，是好上色歐，如果要加的話，奇媽是建議1大湯匙即可。
4. 水分成2次到會比較好歐（因為燉煮到最後，水會蒸發很快，建議是分成2次倒）
討論共 0 則