茄汁奧勒岡豆腐炒飯 麗莎的純蔬廚房 6 食譜 8 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 買了一瓶奧勒岡(牛至)回來，忍不住想試試看新料理。好吃耶~~ 份量 2 人份 食材 白米 1.5杯 高麗菜 1/4顆 紅蘿蔔 半條 火鍋豆腐 1盒 奧勒岡葉(牛至) 2大匙 葡萄籽油 適量 蕃茄醬 適量 鹽 1小匙 醬油 少許 步驟 白飯煮熟，放旁邊。 倒一些油在鍋底，加熱。 然後將高麗菜、紅蘿蔔放入炒一炒，淋一點醬油、蕃茄醬、鹽巴，拌炒一會兒。將白飯倒入鍋中一起拌炒。 嚐嚐味道，再斟酌加入蕃茄醬、醬油、油鹽等，繼續拌炒。 將豆腐切丁，倒入鍋中，繼續拌炒。 最後將奧勒岡葉灑上，再稍微拌炒一下。 嚐試一下味道，OK即可裝盤囉~ (加入一些玉米粒應該會更搭~) 2018/06/29 發表 1,777 瀏覽
![茄汁蝦仁炒飯[Prego義大利麵醬]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F217372%2F6f64be479ce592c7.jpg&width=200)
