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西蒙妮妮~東煮西煮

2 食譜 5 粉絲

家傳白菜滷

家傳白菜滷

描述

媽媽最愛做給我吃的一道料理~零失敗又好吃~

483 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

加入三大匙油爆炒香菇、蝦米！直到乾香菇、蝦米香味出來，再放入紅蘿蔔及黑木耳拌炒
將炒過的料撈起，放入切片的白菜舖底、再加入(1)炒過的料
將剖半的白菜舖再最上層、放入雞湯塊用小火燉30分鐘
開鍋後加入豆皮，再小火燉10分鐘
喜歡口味重的，可以加入淡醬油即可完成

小撇步

第一次用鑄鐵鍋煮，跟我用一般鍋子煮最大的差別就是~氣密性真的很強，因為出水量很多~過程中不用一直拌煮，一樣入味好吃!

9,551 瀏覽

2018/06/28 發表

西蒙妮妮~東煮西煮 2 食譜 5 粉絲

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